2015年10月24日 星期六

五種秋天好食物

  •       天氣逐漸轉涼,時序進入霜降(10月24日),理應是秋天最後一個節氣,然在地處亞熱帶的台灣,涼風徐徐的清爽秋天才剛開始。

      秋天風大,空氣濕度降低,容易令人感到秋燥威脅:口舌乾燥、口角發炎、喉嚨痛、鼻子乾癢出血、皮膚乾裂、咳嗽、過敏發作,有時甚至覺得整天睏頓乏力中醫認為是秋燥耗氣傷陰導致,這時身體需要更多滋潤,吃對了,連皮膚也會跟著水潤光滑、變身美魔女。 

    試試看以下五種秋日好食物: 

    桑菊茶: 能潤肺止咳、對抗感冒。作法是以菊花和桑葉(可在中藥行購得)一比一的比例(各約20克),綠茶15克,放入清水1000CC中煮開,去渣後飲用。 

    蜂蜜水: 蜂蜜能潤膚、潤腸,解決秋燥症狀,國外研究還可緩解夜咳,很適合秋天飲用,但一歲以內的小孩要避免食用。 

    粥: 健脾胃、助消化,富含水分,能滋潤臟腑。 

    豆漿: 豆漿潤燥、清肺化痰,不僅有美顏效果,含卵磷脂則可健腦、調血脂、增加鈣和骨質密度,且具有纖維助排便,維持窈窕體態,是35歲以上輕熟女很好的健康飲品。如果喝豆漿會脹氣,可改成吃黃豆製品如豆腐。 

    山藥: 素有「神仙之藥」美稱,生、熟食都有健康長壽功效。富含雌激素可抗老、預防乳癌、改善更年期症狀。中醫認為山藥能健脾胃,不僅讓皮膚變光滑,也能調節身體抗病力。但100克山藥熱量等於四分之一碗飯,建議糖尿病及減重的人,吃山藥後要減少主食攝取量;且山藥吃多會讓腸胃蠕動變慢、消化不良、脹氣,建議一星期吃兩、三次就好。 

     

2015年9月22日 星期二

二十四節氣之秋分

  9月23日是秋分,日夜等長。過了秋分,夜晚變得比白晝長,秋天的涼意也逐漸加重,此時自然界的陽氣漸收,氣候變得乾燥,老年人、小孩及過敏患者,可能都會開始感受到呼吸道不適。
  中醫有言:「燥令傷肺。」秋天燥邪當令,肺臟極易受燥邪侵襲而脆弱,因此秋天首重「養肺」。中醫認為,肺是人跟外界最直接接觸的部位,肺主氣,負責身體的氣與自然的氣交流,也是防守細菌病毒入侵的第一關,格外需要好好保養。
  中醫師提醒,秋天天氣轉涼變冷,人的新陳代謝也趨緩,老人、小孩對這樣的變化,適應力與耐受力都比較差,要小心禦寒,以免罹患感冒、咳嗽等。而原本就有過敏及呼吸道問題、陰虛、氣虛、肝火旺的人,秋天也容易「犯太歲」,健康特別容易亮紅燈,例如經常出現口乾舌燥、乾咳等症狀。
  從中醫角度看,喉嚨乾癢不適、容易咳嗽、呼吸不順等呼吸道問題,和氣候變化及體質有關。先分辨自己的體質,再對症調理,即可遠離秋季燥邪的傷害。

2015年9月15日 星期二

柚子與藥物交互作用

柚子與藥物交互作用,才使得血液中藥物濃度大幅增加,引起不良反應。

  服用抗凝血劑warfarin的患者,服藥期間絕對要禁食柚子、葡萄柚等水果,以免發生意外,因為含有豐富的「夫喃香豆素(furanocoumarin)」,會使人體分解藥物的速度減慢,延長藥物在體內停留的時間,導致血中藥物濃度異常升高,就像服下過量的藥一樣,導致副作用。

  抗凝血劑warfarin,可以抑制導致血栓物質的形成,延遲血液凝固,包括心房顫動、心臟瓣膜、風濕性心臟病等中風高危險群病患,必須長期服用這類藥物預防中風,飲食格外需要注意。

  醫師提醒,服用抗凝血藥物的民眾,除了平時應定期回診,抽血檢查,以利醫師觀察藥物作用以及抗凝血時間,適當調整藥量之外,一旦發現刷牙時容易流血、皮下出血、莫名瘀青,甚至出現血便、血尿等症狀,更要儘速回醫院診治。

  此外,抑制藥物代謝的時效可能長達數小時甚至2、3天,即使間隔服用藥品也無法完全避免,因此建議在服用特定藥物期間都要儘量避免攝取柚子或葡萄柚,以避免不必要的藥物食物交互作用。